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Cairo sono stati svolti dal personale della Memphis Tours con professionalità. I loro incaricati sono stati sempre puntuali agli appuntamenti nel nostro albergo. Le escursioni che abbiamo effettuato con la guida (Giza e Dahshur-Memphis-Sakkara) sono state soddisfacenti anche se la seconda non è stata del tutto completa; infatti a Saqqara la guida non ci ha fatto visitare una parte del sito (la Mastaba di Ti, la Piramide di Teti e le Tombe di Mereruka e di Ankhmahor) per cui il giorno successivo, consigliati da altre persone che abbiamo incontrato in albergo e che avevano già effettuato la stessa escursione con altra guida, siamo stati costretti a prendere un taxi per completare la visita del sito in autonomia. Questo è l'unica mancanza che abbiamo rilevato nei loro servizi. Molto piacevole è stata la cena e la crociera serale sul Nilo ed anche lo spettacolo di Luci e Suoni alle Piramidi.