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Cercare le migliori cose da fare ad Amman è fondamentale per chi desidera esplorare una città ricca di storia, cultura e contrasti. Conosciuta come la "città bianca" per il suo caratteristico colore delle case in pietra calcarea, Amman è una metropoli che fonde perfettamente il vecchio e il nuovo.

Originariamente costruita su sette colli, oggi la capitale giordana si estende su ben diciannove colline, offrendo panorami mozzafiato e una straordinaria varietà di attrazioni turistiche.

Amman è una città millenaria che ha visto la crescita di diverse civiltà nel corso dei secoli. Con oltre 4 milioni di abitanti, rappresenta quasi metà della popolazione giordana e ospita alcuni dei più importanti siti archeologici del paese.

Tra le principali attrazioni, spiccano le rovine romane, come il Teatro Romano, uno dei più grandi e meglio conservati del mondo antico, e il Tempio di Ercole, che offre una vista panoramica sulla città.

Oltre ai siti storici, Amman è anche una città vivace e moderna. I mercati locali (souq), come quello di Al-Bukhari, sono il cuore pulsante della città, dove è possibile acquistare spezie, tessuti, artigianato e prodotti locali.

La cucina giordana è un'altra delle attrazioni di Amman, con piatti tipici come il mansaf, piatto a base di agnello, riso e yogurt, e il falafel, che puoi gustare nei numerosi ristoranti e bancarelle di strada.

Infine, se vuoi immergerti nella cultura locale, una visita al Museo Giordano e alla Cittadella di Amman, che ospita reperti archeologici risalenti al periodo neolitico, è un must.

Amman ti sorprenderà con la sua bellezza, la sua storia e l'atmosfera dinamica che la rende una delle città più affascinanti del Medio Oriente.

Indice:

 

  • #1.Eplorare le rovine romane
  • #2.Passeggia lungo Rainbow Street
  • #3.Fai shopping nei souk di Downtown
  • #4.Assaggia il Mansaf e altri piatti tipici
  • #5.Visita il Museo Archeologico della Giordania
  • #6.Partecipa a un corso di cucina a Beit Sitti

 

Cose da Fare ad Amman
Cose da Fare ad Amman

#1. Eplorare le rovine romane

 

Ad Amman, esplorare le rovine romane è un'esperienza imperdibile.

 

Ecco alcune delle principali attrazioni:

 

  1. Teatro Romano: Un antico teatro ben conservato, capace di ospitare fino a 6.000 spettatori, offre una vista spettacolare sulla città.

  2. Colonna di Ercole: Situata nella Cittadella, questa colonna monumentale è un simbolo della presenza romana nella regione.

  3. Tempio di Ercole: Resti di un grande tempio dedicato al dio Ercole, con colonne imponenti e una vista panoramica sulla città.

  4. Cittadella di Amman: Un'area storica che ospita vari reperti romani, bizantini e islamici, oltre a un museo archeologico.

  5. Pavimentazione romana: Passeggia tra le antiche strade e ammira i resti delle abitazioni e delle infrastrutture romane.

 

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Cose da Fare ad Amman
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Ad Amman visita la Cittadella, il Teatro Romano e la Moschea di Re Abdullah. Passeggia su Rainbow Street e scopri i vivaci souk tradizionali.

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#2. Passeggia lungo Rainbow Street

 

Nel cuore di Amman, Rainbow Street rappresenta l'anima moderna e vibrante della capitale giordana.

 

Situata nel quartiere storico di Jabal Amman, questa vivace strada è diventata una destinazione imperdibile per chi visita la città.

 

Rainbow Street è un luogo dove l'antico e il moderno si fondono perfettamente. 

 

La via si anima particolarmente nelle ore serali, quando locali e turisti si riversano per passeggiare e socializzare, creando un'atmosfera unica di "vedere ed essere visti". 

 

Durante la passeggiata, noterai i numerosi edifici colorati che conferiscono alla strada il suo caratteristico fascino bohémien.

 

Lungo la strada e nelle viuzze circostanti, troverai numerosi negozi di artigianato e souvenir. 

 

Il mercato storico Souk Jara, attivo ogni venerdì da maggio a ottobre, è particolarmente noto per i suoi articoli artigianali e vintage.

 

Qui puoi acquistare gioielli, ceramiche, tappeti e molti altri prodotti realizzati a mano.

 

La scena culinaria di Rainbow Street è sorprendentemente varia. Sufra Restaurant è considerato uno dei migliori ristoranti tradizionali giordani, frequentato persino dalla famiglia reale e situato in una storica villa splendidamente arredata. 

 

Qui puoi assaporare il mansaf, piatto nazionale a base di agnello e yogurt.

 

Per un'esperienza più casual, Al Quds serve deliziosi falafel dal 1966. Altri locali notevoli includono Nabteh O Fatteh per autentica cucina giordana, Cozy Casa con la sua calorosa ospitalità e Nirvana Restaurant and Cafe per chi desidera gustare fast food in un'atmosfera vivace.

 

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Cose da Fare ad Amman
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Quanto tempo dovrei trascorrere ad Amman?


Per esplorare le principali attrazioni turistiche, un soggiorno di 2-3 giorni è ideale.

Tuttavia, se vuoi anche immergerti nella cultura locale e fare escursioni nei dintorni, considera di rimanere più a lungo.

#3. Fai shopping nei souk di Downtown

 

I vivaci souk nel centro di Amman offrono un'esperienza autentica della cultura giordana attraverso commercio, artigianato e interazioni sociali.

 

Questi mercati tradizionali, cuore pulsante della città, ti permettono di immergerti completamente nella vita quotidiana locale.

 

Al-Hussein Souk è rinomato per la sua ricca varietà di spezie, erbe e tessuti. Mentre esplori i vicoli affollati, troverai bancarelle colme di tutto, dai tradizionali kefiah all'artigianato locale.

 

Souk el-Khodra, invece, è il posto ideale per scoprire una vasta gamma di frutta e verdura fresca esposta in splendide composizioni, con profumi di menta fresca e agrumi che permeano l'aria.

 

Nel distretto di Al Balad puoi trovare:

 

  • Gioielli in oro e argento di elevata purità (22K o 24K) nel famoso Souk el-Sagha
  • Abbigliamento tradizionale e da sposa a Souk Mango
  • Prodotti artigianali, saponi fatti a mano e antiquariato a Souk Jara (aperto il venerdì)
  • Merce di seconda mano, principalmente abbigliamento, al Mercato del Venerdì

 

Inoltre, Souk el-Atareen offre rimedi a base di erbe per qualsiasi disturbo e una sorprendente varietà di spezie per cucinare.

 

Per chi ama il cucito, Souk el-Bukharia è essenzialmente un emporio all'aria aperta dove troverai tutto il necessario, dai merletti a tessuti dai colori caleidoscopici.

 

Visitare i souk di Downtown significa immergersi nel cuore della vita quotidiana di Amman.

 

Questi mercati non sono solo luoghi dove acquistare merci, ma veri e propri musei viventi che mostrano il ricco patrimonio della città e la cultura giordana.

 

Le mattine sono generalmente meno affollate, offrendo un'esperienza di shopping più rilassata e l'opportunità di interagire con i commercianti.

 

Durante la visita, potrai anche assaggiare piatti tradizionali giordani come falafel, hummus e kunafa, specialità locali imperdibili.

 

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Ci sono tour guidati disponibili ad Amman?


Sì, ad Amman sono disponibili numerosi tour guidati che ti porteranno a scoprire la città e i suoi principali siti storici, inclusi tour a piedi, in autobus e in jeep.

#4. Assaggia il Mansaf e altri piatti tipici

 

Esplorare la cucina giordana rappresenta una delle più autentiche cose da fare ad Amman, dove tradizione e ospitalità si fondono in un'esperienza gastronomica indimenticabile.

 

La capitale giordana offre numerose opportunità per assaporare ricette tramandate attraverso generazioni.

 

Il Mansaf, indiscutibilmente il piatto nazionale della Giordania, merita il primo posto nella tua lista culinaria.

 

Questa preparazione tradizionale consiste in agnello cotto in salsa di jameed (yogurt di capra fermentato e essiccato), servito su riso e guarnito con pinoli e mandorle tostate.

 

Il Mansaf non è solo un piatto, ma un simbolo culturale che rappresenta ospitalità e riconciliazione tra tribù in conflitto.

 

Altri piatti imperdibili includono:

 

  • Falafel: polpette di ceci fritte, considerate tra le migliori del Medio Oriente
  • Maqluba: riso con pollo o agnello cucinato "sottosopra"
  • Hummus e Fattet hummus: crema di ceci, quest'ultima arricchita con pane
  • Knafeh: dolce a base di formaggio, pasta filo e sciroppo zuccherato

 

Per un'immersione totale nella cultura gastronomica, prenota un corso di cucina a Beit Sitti ("Casa di mia nonna" in arabo).

 

Questa scuola di cucina gestita da donne ti insegnerà a preparare piatti tradizionali usando ricette tramandate per generazioni.

 

Inoltre, puoi partecipare a tour gastronomici organizzati che ti porteranno nei mercati locali per acquistare ingredienti freschi prima di cucinare.

 

Un'altra esperienza autentica è cenare con una famiglia giordana, assaporando l'ospitalità locale mentre impari le tradizioni culinarie del paese.

 

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È possibile fare shopping ad Amman?


Sì, Amman offre molte opportunità di shopping, dai souq tradizionali dove acquistare artigianato e spezie, ai centri commerciali moderni che vendono prodotti internazionali e locali.

#5. Visita il Museo Archeologico della Giordania

 

Una tappa fondamentale nel tuo viaggio alla scoperta della storia giordana è il Museo Archeologico, prezioso custode di reperti millenari che raccontano l'evoluzione delle civiltà in questa terra antica.

 

Il Museo Archeologico della Giordania, fondato nel 1951, conserva una straordinaria collezione di reperti provenienti da diversi siti archeologici del paese. 

 

Gli oggetti sono disposti in ordine cronologico, partendo dal periodo Paleolitico (1.000.000-10.000 anni fa) fino al XV secolo d.C..

 

Tra i pezzi più pregiati spiccano alcune delle statue di ʿAin Ghazal, considerate tra le sculture più antiche mai realizzate dall'uomo e risalenti al periodo Neolitico Pre-Ceramico (8.300-5.500 a.C.). 

 

Altrettanto notevoli sono i teschi umani intonacati provenienti da Gerico, insieme a una ricca collezione di monete antiche.

 

Il museo espone anche oggetti di uso quotidiano come utensili in selce, vetro, metallo e ceramica, accanto a manufatti più artistici quali gioielli e statue. 

 

Fino a qualche tempo fa, il museo ospitava anche alcuni dei famosi Rotoli del Mar Morto, incluso l'unico rotolo di rame, oggi trasferiti nel più recente Museo della Giordania.

 

Il museo segue orari stagionali: durante l'estate (aprile-settembre) è aperto dalle 8:00 alle 19:00, mentre in inverno (ottobre-marzo) l'orario si riduce dalle 8:00 alle 16:00/17:00.

 

Il Museo Archeologico offre un'opportunità unica per comprendere la straordinaria profondità storica della Giordania. 

 

Qui potrai ammirare manufatti che coprono un impressionante arco temporale: dal Paleolitico, attraverso l'Età del Bronzo e del Ferro, fino ai periodi persiano, ellenistico, nabateo, romano, bizantino e islamico.

 

Inoltre, la posizione strategica all'interno della Cittadella consente di combinare la visita al museo con l'esplorazione delle rovine archeologiche circostanti, ottimizzando il tuo tempo ad Amman.

 

#6. Partecipa a un corso di cucina a Beit Sitti

 

Per un'esperienza autentica che va oltre il semplice turismo, un corso di cucina a Beit Sitti rappresenta un'immersione totale nella cultura giordana attraverso i suoi sapori.

 

Questa attività unica combina tradizione culinaria, ospitalità locale e interazione sociale in un contesto incantevole.

 

Beit Sitti, che in arabo significa "Casa di mia Nonna", è una scuola di cucina gestita da tre sorelle – Maria, Dina e Tania – nel cuore del quartiere storico di Jabal Al Weibdeh. Questo progetto, nato nel 2010, onora la loro nonna trasformando la sua casa in uno spazio dove puoi imparare l'arte culinaria araba autentica.

 

L'esperienza non è solo didattica ma profondamente culturale. Sarai guidato da donne locali esperte come Um Reem dall'Iraq, Um Malek dal Libano o Um Mohammad dall'Egitto, che con oltre 15 anni di esperienza ti trasmetteranno tecniche e ricette tramandate per generazioni. 

 

Questo progetto sostiene attivamente le donne locali, creando opportunità di lavoro e preservando le tradizioni culinarie.

 

La formula è stata così apprezzata da attrarre ospiti illustri come la Regina Rania di Giordania, lo chef José Andrés e persino Gordon Ramsay per una sfida culinaria.

 

Durante la sessione, imparerai a preparare un pasto completo di quattro portate sotto la guida delle esperte.

 

Il menu varia quotidianamente, ma include tipicamente:

 

  • Un piatto principale come il Maaloubeh (riso capovolto con cavolfiore, melanzane e pollo)
  • Contorni come Mutabbal (crema di melanzane arrostite) o Farmer's Salad con sumac e melassa di melograno
  • Una zuppa, spesso di lenticchie
  • Un dolce come la Basbousa o Knafeh (dolce al formaggio)

 

Tutti gli ingredienti utilizzati sono freschi e locali, e non è richiesta esperienza culinaria pregressa. 

 

Alla fine della lezione, non solo gusterai il frutto del tuo lavoro sulla terrazza con vista panoramica, ma riceverai anche le ricette complete per poter ricreare questi piatti una volta tornato a casa.

 

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Cosa posso fare la sera ad Amman?


Amman offre diverse opzioni per la vita notturna, inclusi ristoranti con cucina tipica, caffè tradizionali, bar e club dove ascoltare musica dal vivo.

La zona di Rainbow Street è particolarmente vivace di sera, con ristoranti, caffè e negozi.

#7.FAQs

1. Quali sono le principali attrazioni turistiche di Amman?

Le principali attrazioni di Amman includono il Teatro Romano, il Tempio di Ercole, la Cittadella di Amman, i mercati tradizionali (souq) e il Museo Giordano.

 

2. Quando è il periodo migliore per visitare Amman?

Il miglior periodo per visitare Amman è durante la primavera (marzo-maggio) e l'autunno (settembre-novembre), quando le temperature sono miti e piacevoli.

 

3. È sicuro visitare Amman?

Amman è considerata una delle città più sicure del Medio Oriente per i turisti. Tuttavia, come in ogni grande città, è consigliabile prendere le normali precauzioni di sicurezza.

 

4. Cosa posso mangiare ad Amman?

Ad Amman, puoi assaporare piatti tipici della cucina giordana come il mansaf, il falafel, l’hummus, la musakhan (pollo con cipolle e sumac) e i dolci come il baklava.

 

5. Come posso spostarmi in città?

Ad Amman, puoi spostarti facilmente con taxi, autobus pubblici, e servizi di ride-sharing come Uber o Careem. Noleggiare un'auto è anche un'opzione popolare.

 

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